Покупая импортную продукцию, прежде всего внимательно изучите символы, нанесённые на упаковку. Известно, что одна и та же компания может производить три категории одного и того же продукта:
1-я - для внутреннего потребления (в индустриально развитой стране);
2-я - для экспорта в другие развитые страны;
3-я - с наихудшими качественными параметрами для вывоза в развивающиеся страны, в том числе и к нам. К этой категории относится 80% продуктов питания, сигарет, напитков, а также 90% медикаментов. Это фирмы на Багамах, Кипре, Филиппинах, Мальте, Пуэрто-Рико, Сенегале, Израиле, Марокко, Австралии, Кении, Голландии, Германии, Швейцарии, Турции, ЮАР.
На таких продуктах ставится специальная маркировка, которая указывает на то, что товар произведён с исполнением опасных для здоровья консервантов. Это буква Е и трёхзначная цифра. Так кола и маргарин, произведённые в Голландии, Германии и поставляемые к нам, консервированы ракообразующим эмульгатором, обозначенным на упаковке символом Е330 (т.е. это канцероген). Эта продукция запрещена в высокоразвитых странах.
Производитель, честно предупреждая потребителя, как бы говорит: "Вы сами вольны решить, покупать этот товар, который стоит дешевле, или предпочесть ему безупречный, но дороже."
Ниже приводится таблица вышеупомянутых индексов. Если на этикетке Вы найдёте цифры, не вошедшие в таблицу, значит, все в порядке - товар безупречный.
| Очень опасен : | E 123 |
| Опасен : | E 102, E 110, E 124, E127, E 160A, E 450A |
| Запрещён : | E 103, E 105, E 106, E 111, E120, E 125, E126, E 130, E 152, E 191 |
| Сомнителен : | E 104, E 122, E 141, E 150, E 151, E 161, E171, E 173, E 180, E 240, E 241, E 477 |
| Канцероген : | E 131, E 142, E 210, E 215, E 239, E 271, E 330 |
| Разрушает витамин В1 : | E 220 |
| Нарушает пищеварение : | E 221, E 224, E 226, E 338, E 340, E 341, E 407, E 450, E 453, E 455, E 456, E 461, E 462, E 463, E 465 |
| Нарушает функции кожи : | E 230, E 231, E 232, E 233 |
| Противопоказан при гипертонии : | E 250, E 251, E 252 |
| Вызывает сыпь : | E 311, E 312 |
| Содержит много холестерина : | E 320, E 321 |
| E100 - E182 | Красители. Усиливают или восстанавливают цвет продукта. |
| E200 - E299 | Консерванты. Повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, химические стерилизующие добавки при созревании вин, дезинфектанты. |
| E300 - E399 | Антиокислители. Защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета. |
| E400 - E499 | Стабилизаторы. Сохраняют заданную консистенцию. Загустители. Повышают вязкость. |
| E500 - E599 | Эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например, воды и масла. |
| E600 - E699 | Усилители вкуса и аромата. |
| E900 - E999 | Пеногасители. Предупреждают или снижают образование пены. |
По материалам печати